Свадебный банкет "Боярский" за 1490 рублей
Пример свадебного меню рассчитан на одного человека, количество закусок и салатов можно увеличить, индивидуально рассчитывается общая стоимость банкета (дополнительные услуги, официанты, повара, логистика, доп.мебель) бесплатно предоставляется индивидуальный менеджер, посуда и стекло для банкета.
Меню для банкета "Боярский"
выход
(грамм)
Холодные закуски.
Мясное ассорти 80
(колбаса с/к, грудинка, ветчина из индейки)
Рыбное ассорти 80
(скумбрия х/к, сельдь п/п, сёмга с/с)
Сырное ассорти 80
(сыр гауда, сыр чечил, сыр мраморный, сыр адыгейский)
Овощное ассорти 100
(овощи по сезону)
Фруктовое ассорти 200
(фрукты по сезону)
Соленья ассорти 100
(солёные огурцы, томаты, квашенная капуста)
Горячие закуски.
Закуска "Золотая рыбка" 100
(тонко нарезаные кусочки белойрыбы в хлебной панировке со сметанно-чесночным соусом)
Кокот изкурицы и грибов (порционная, индивидуальная подача каждому гостю) 100
(куриное филе, грибы, сливки, сыр и лук репка в карзинке из слоёного теста)
Салаты.
Салат "Цезарь с курицей" (салат подаётся порционно каждому гостю) 150
(микс из листов салата, томаты черри, гренки, соус цезарь, куриное филе)
Салат "Старорусский" 100
(отварной картофель, морковь, солёный огурчики, говяжий язык, горчица, маринованные грибы, майонез)
Салат "Вальдорф" 100
(яблок, сельдерей, китайская капуста, редис, сметана, мёд, орех грецкие)
Горячее блюдо индивидуально. (предварительный выбор каждого гостя)
Куриное филе гриль 300
(куриное филе обжаренное на гриле с овощным пюре, томатами конфи и грибным соусом)
Судак "Азовский" 300
(судак жаренный на гриле, картофельные дольки, соус тар-тар)
Напитки.
Морс "Чёрная смородина" 200
Хлеб (чёрный, белый) 100
Выход на одного человека блюд и напитков
составляет 1790 грамм.
БЕСПЛАТНО предоставляется сервировка, посуда, скатерти и стекло для проведения вашего торжества.